1月14日 雪の日4人参加の第１６回フェアトレード・生豆焙煎教室
毎月開催しています次回は１７回目。
まずは（moonflight@mac.com) か電話（090-4191-5131へ留守録を）へ登録下さい。開催日をお知らせします。
★生豆は、ミリ万ジャロ・メキシコのマヤビニック・東ティモールのフェアトレード生豆は、東区東片端のフェアトレード・ショップ風”ｓ（ふ～ず）正文館店にて販売しています。焙煎器もあります。
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煎りたて 挽きたて 淹れたて
★珈琲は飲むだけではもったいない！ 焙煎から楽しもう！★
「シャカゴリ珈琲どうこう会」参加募集
シャカシャカ・ゴリゴリ。焙煎からトライしたい、気軽にゆっくり珈琲と会話を楽しみたい人の「集いの場」
【第16回】ワクワク・ドキドキ、あなたの手でフェア
トレードの珈琲豆を煎るところからはじめて、世界であなただけの味と香りをじっくり味わいましょう！
- 日時／1月14（土）日 午後１時〜４時（途中入・退出OKです！） 次回は２月
★今回は午後の開催となります。ご注意ください‼︎★
❤️今月は年明けスペシャルバージョンで１時間延長し、珈琲焙煎の前に新年ハクサイ鍋
も楽しみたいと思います。ぜひ一品お持ち寄りのうえ、ご参加ください❣️
- 場所／ウィルあいち 料理スタジオ（２階） ★地鉄「市役所」②出口から東10分
- 会費／７００円（お菓子➕珈琲の「豆」知識のうんちく付き）
- 定員／９名
- 申込／メール（moonflight@mac.com) か電話（090-4191-5131へ留守録を）
で、前日までにお申込ください（定員制）。
あなたの手で①いろいろな種類のフェアトレード・有機栽培の珈琲生豆（なままめ）を、②手持ち焙煎器を使って煎り、③手回しミルで豆を挽いて、④ネルドリップなどで抽出。
あなただけの本格的な珈琲の味と香りを、同好の人たちと一緒にゆったり楽しめます。
【生豆】フェアトレード／有機栽培のメキシコ・ペルー・東ティモール産などの生豆を用意❗️
珈琲は奥が深い。豆の産地はもちろん、煎り具合、粉の粗さ加減、抽出方法、お湯の温度など、その組み合わせは無限かも‥‥。まさに一期一会、仲間の淹れた珈琲も讃えながら、自分だけの味を求めてさまよい楽しむ。「とりあえずやってみる」もまたよし、至福のひと時をご一緒に！「お楽しみ珈琲どうこう会」／どい