‘未分類’ カテゴリーのアーカイブ

土屋春代さんの講演会~3・11とフェアトレード~30名参加 AIAにて

2016/05/30

IMG_7509春代さん講演

 

5月28日に横浜のフェアトレード団体代表土屋春代さんをお招きして「3・11とフェアトレード」と題して講演して頂きました。参加者のみなさんにはフェアトレードの神髄が伝わったのではないでしょうか?

 

IMG_7519東海TV

東海TVの取材もあり6月に放映されます。この日午前中は大曽根のフェアトレード・エコショップオゾンさんに撮影隊が入りました!

アンケートは後日報告します。なふたうんのスタッフメンバーいれて約30名、愛知県国際交流協会(AIA)との共催で開く事ができました!

土屋春代さんとAIAのみなさん&なふたうんスタッフ

土屋春代さんとAIAのみなさん&なふたうんスタッフ

4月23日第9回目 フェアトレード・コーヒー豆焙煎教室開催 

2016/04/25

1月30日中日新聞 戸田川緑地の農業科学感でカカオとチョコレートの展示紹介

2016/01/30
2016年1月30日中日新聞

2016年1月30日中日新聞

フェアトレード・ショップ風”s 提供のフェアトレード・チョコも展示されています。

記事のなかの「開発途上国で製造されたフェアトレード(公正貿易)商品」となっていましたが、正しくは「途上国の材料で作られ、適正賃金の払われた無農薬・有機栽培のフェアトレード(公正貿易)商品」

更に言えば、児童労働によるカカオの材料を使用しない、乳化剤そのものを使用せず、遺伝子組換えの乳化剤を使用しないフェアトレードのチョコレート。

戸田川緑地公園内にある売店、陽だまり館ではフェアトレードのチョコレートも販売されています。

11月9日ビーンズ尾藤さん、フェアトレード・ショップ風”sへ

2015/11/27

お店に入ってすぐの所と、レジ前の2ヶ所に並べました。チョコレートが並んで、お
店が明るくにぎやかになった気がします。

10月31日 第2回 フェアトレードの生豆 焙煎教室 開催! ウィルあいち料理スタジオ

2015/11/01

参加者2名、見学者も交えて楽しく開催!

10月31日(土)10~12時 フェアトレードの生豆 焙煎教室 ウィルあいち料理スタジオにて

★珈琲は、飲むだけではもったいない!★焙煎から楽しもう!

「シャカゴリ珈琲くらぶ」参加会員募集中!

シャカシャカ・ゴリゴリ。モノは試し、初めて焙煎からトライしたい、気軽にゆっくり珈琲と会話を楽しみたい人の「集いの場」をつくりました。

ワクワク・ドキドキ、あなたの手でフェアトレードの珈琲豆を煎るところからはじめて、世界であなただけの味と香りをじっくり味わおう! もと「白壁もやい 風の家」のアルジー(どい)が、味わい深い珈琲の世界へ、あなたとご一緒します。

▪️日時/10月31日(土) 午前10時〜12時(不定期に次回以降も開催予定)

▪️場所/ウィルあいち 料理スタジオ(2階) ★地鉄「市役所」②出口から東10分

▪️会費/700円(お菓子➕珈琲の「豆」知識のうんちく付き)

▪️申込/メール(moonflight@mac.com) か電話(090-4191-5131へ留守録を)

で、前日までにお申込ください(定員制)。

❤️とりあえず会員の申込(登録)も可、次回以降の開催情報などを随時ご連絡

しますので、メールにてご連絡ください。

あなたの手で①いろいろな種類のフェアトレード・有機栽培の珈琲生豆(なままめ)を、②手持ち焙煎器を使って煎り、

③手回しミルで豆を挽いて、④ネルドリップなどで抽出。

あなただけの本格的な珈琲の味と香りを、同好の人たちと一緒にゆったり楽しめます。

【①生豆】フェアトレード、有機栽培の生豆を用意

メキシコ・ペルー・東ティモール・エクアドル・グァテマラ・コロンビアなど

【②焙煎】手持ち焙煎器でシャカシャカ、10分ほど

【③ミル】手回しミルでゴリゴリ、1分ほど

【④抽出】ドリップにはネルなどのドリッパーでじっくり、2分ほど

珈琲は奥が深い。豆の産地はもちろん、煎り具合、粉の粗さ加減、抽出方法、お湯の温度など、その組み合わせは無限かも‥‥。まさに一期一会、仲間の淹れた珈琲も讃えながら、自分だけの味を求めてさまよい楽しむ。「とりあえずやってみる」もまたよし。至福のひと時をご一緒に!

【企画】 モバイル もやい 風の家「お楽しみ珈琲くらぶ」/どい

9月16・17日名古屋市立西陵高校にて授業 2年生42名

2015/09/18

昨年9月に続き、2回目の消費者教育の授業として名古屋市立西陵高校1年生42人、9月16・17日の2日間「チョコレートの来た道」参加型ワークショップによるフェアトレードの授業をしました。

名古屋市立西陵高等学校2年生

名古屋市立西陵高等学校2年生

日頃馴染みのクラスメートでも、チョットちがった部分を知る、始めのアイスブレーキングは「3つのほんと1つのうそ」から始め、1日目はチョコのできるまでの過程をしり、ココアの生産地や、チョコを食べる国をあげ地図にシールで貼る。という作業からチョコの裏にある児童労働の話まで。

2日目はその背景にある貧困について考え、フェアトレードの話に移りました。アンケートも後日報告があると思います。50分授業はいつもはらはらドキドキ、時間との闘いのような思いです。連続して時間が取れないハンディはあるものの、昨年のアンケートを見て、やっぱり生徒さんたちに伝えなければ~という思いをしました。

9月19日「国際フェアトレードタウン名古屋 誕生祝賀パーティー」ご案内  “みんなでやろみゃあ!フェアトレード!”

2015/09/11
9月19日(土)ついに!!
名古屋がフェアトレードタウンに認定されます!
ます。

名古屋市が公式にフェアトレードタウン国際認定都市となります。

 

9月19日()昼間のイベント「環境デーなごや」では認定式&調印式

シンポジウム、ファッションショー、フェアトレード・マルシェの開催、

夜7時半からは、ナゴヤキャッスルホテルにて

「国際フェアトレードタウンなごや誕生祝賀パーティー」を開催させていただきます。★申込は終了

 

名古屋市がフェアトレードタウンとなりましたこれからが、また始まりです。

これからもよろしくお願い申し上げます。

ここまで、ありがとうございました。感謝でございます。

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9月19日(土)スケジュール
 

 11:00〜12:00(名古屋市主催「環境デーなごや」久屋広場ステージ)

「地球を救う!笑顔を増やす!みんなでやろみゃあ!

フェアトレードタウン名古屋 認定式&シンポジウム!!」

名古屋市のフェアトレードタウン認定式と名古屋市長とFTNN表との調印式。

シンポジウムでは、全国からの日本フェアトレード・フォーラムFTFJ理事たちによる

「名古屋のフェアトレードタウン認定を祝うシンポジウム」が行われます。

 

 

 10:00〜17:00(「環境デーなごや」エンゼル広場会場)

「フェアトレード・ツキイチ・マルシェin 環境デーなごや」の出店

愛知商業高校ユネスコクラブ/愛知大学SEEDAoyagi Coffe Factory

アテンドリ・エ・ペジーブル/エシカル・ペネロープ/名古屋をフェアトレード・タウンにしよう会/南陽高校/ハンモックツリー/花甚 /フェアビーンズ ・コーヒー/38(みつばち)/Mond

 

田んぼにくらす生きものは5,668種& 有機自然栽培農家訪問のお知らせ

2015/06/21

[田んぼにくらす生きものは5,668種]

田んぼにくらす生きものは5,668種(※1)とも言われています。目に見えないほど小さな微生物やミジンコから、トキやコウノトリといった大きな鳥まで、多種多様な生きものを育む田んぼは、まさに日本の生きもののゆりかご。
これらの生きもの無しに稲は育ちません。例えば、肥料を分解する微生物、稲の害虫を食べてくれるクモのように、全ての生きものに役割があり、それぞれが支え合って暮らしているのです。
また、赤とんぼの99%は田んぼから生まれているとさえ言われています。このように、田んぼや田んぼの周りの里山には、実に多様な生きものが、寄り添いながら暮らしています。

※1「田んぼの生きもの全種リスト改訂版」(農と自然の研究所編、桐谷圭治編)による

お知らせ

なごや国際オーガニック映画祭実行委員会主催

新城市 有機農業30年の福津農園

新城市 有機農業30年の福津農園

~福津農園を訪問します~
「田んぼで体感する生物多様性~有機自然栽培農家訪問」

日時:2015年7月5日(日)
名古屋本郷8:00発、現地10:00集合、
15:00頃現地解散(予定)
小雨決行、大雨予報の場合は前日中止連絡します。

場所:愛知県新城市中宇利福津38 福津農園

内容:有機自然栽培農家で自然の理にかなった栽培方法で水田や畑、果樹栽培を行なっている松澤政満さんの農場を訪問します。松澤さんから自然栽培と生物多様性に関するレクチャーを受けて、実際に農園内で見つかる多様な動植物種を確認します。動植物の写真を撮ったり、採取したりして記録します。

定員:25~30名程度

費用:交通費1000円程度

持ち物:長靴(又はビーチサンダル)、帽子、タオル、昼食、飲料水、雨具
※子供さんの場合は泥んこになりますので着替えなども
カメラ、野帳又はノート、押し葉用新聞紙、あればポケット図鑑など
(参考「田んぼの生き物400」関慎太郎著、文一総合出版 税込1080円)

申し込み:nicfoa@gmail.com
お申し込みの際、以下についてお知らせ下さい。
◎氏名、参加人数、自家用車で行けるか否か、行ける場合は何人乗車可能か
生物調査では動物班と植物班に分けますので希望をお知らせ下さい

締切: 6月27日(土)

太陽があっての私達の暮らし…..

2015/05/24

「なふたうん」のゆっこりんです。

私の住むマンションが外壁塗装修理ということで冬の間、すっぽりと網におおわれました。天気もマンションの外へでないとよく分からない状態で半年近く過ごしました。

といっても昨年11月21日から日本を離れていたので、3月5日から5月19日くらいまでの3ヶ月くらいの体験でしたが…..。

ベランダも使えなかったので、20年ほど生ゴミは捨てずにベランダで土にもどしていたのに、生ゴミを捨てなければならなかった。

ゴーヤを植える時期が来たので植えたが、網をとったら葉っぱが日焼けしたり、風に吹きさらされた様子になりだめになったものも有り。環境の変化を植物が受ける影響も目の当たりに見ました。

普段、太陽のありがたさを知っていたつもりだったけれど、体で感じました。

太陽光発電パネルもやっと陽をあてることができ、これから綿の種も植えようと思っています。

 

【復元】5月16日児童労働とコットン講座の資料として=風”s・風のたよりオンライン版 2008/12/6 No.144

2015/05/14

【復元版】風”s・風のたよりオンライン版

2008/12/6 No.144

風のたより144号

 

2008/12/6

上京したセミナー「毎日身につけるコットンについて考える~インドのコットン栽培と児童労働について~」に参加したその報告をします。会場は東京都品川区立区民会館「きゅりあん」講師はACEの成田由香子さん

児童労働について

子ども(18歳未満)が、自由に遊ぶことも、学校にかよって勉強することもできず、健康に悪影響を与える労働をしていることを「児童労働」という。

「児童労働」は、アルバイトや家のお手伝い、いわゆる「子どもの仕事」と区別されています。

子どもの仕事=Child work

子どもの年齢や成長の度合いに見合っていて、子どもの健康的な成長を助ける仕事、責任感や技能を身につけられる仕事をさします。

児童労働=Child labour

世界の子どもが7人に1人が働いている。

教育や遊びなどの機会を奪うような仕事、子どもの体や心の健康的な発達をさまたげるような仕事をさす。世界には、2億1800万人の子ども(5~17歳)が児童労働をしているといわれています。

児童労働のキーワードは「教育」「発達」「搾取」「危険」

 これらは子どもたちの心・体・知的発達を脅かす。

最悪の形態の児童労働は、以下のようないつも脅かされる行為

①奴隷・強制・債務労働・子ども兵士・人身売買・密輸

②不法行為(麻薬取引・強盗など)

③ポルノ・ポルノ的行為・売春

④危険労働(健康・安全・モラルへの悪影響)

無条件の最悪の労働は、①~③

④に関しては、程度を減らすことで安全へと導くことも可能。大人の監視により減らすことができる。

貧困からぬけだせない

子どもの頃に心身に害を与える労働をしていると、大人になる頃には体を壊して働けなくなってしまう。また学校に通っていないので読み書きができず、他の仕事につけない。

学校へ行ったことのない親は、就職や生活向上に教育と結びつかない。教育の重要性を感じることができない。

コットンの人工授粉に40万人の子どもたちが働いている

18歳未満の子どもの54%が14歳未満。その70~80%が女の子。ハイブリッドコットンは人工授粉をしなければならない。しかもいっときに、より多くの労働力が必要である。太陽が昇ったらすぐ、一つ一つ受粉させていく。

受粉に携わる子どもの労働状況と教育のこと

①長期(2~3ヶ月)は住み込み、10時~夕方6時、夜も9時まで屋内作業。月2000ルピー(5000円)、昼の1時間休憩。2~3ヶ月休み無し。

②日雇いの場合は、日給50~100ルピー(125~250円)

③家業として手伝う子どももいる

女の子は畑労働の他に、家での仕事もある。

12歳の男の子の話では、75km離れたところから住み込みできて、風呂は4日に1回、農薬散布の時もそこで仕事をしていたと言う。病気の時も薬を飲みはたけに出た。

農繁期は学校へ行っていても休むことが多い。村の教育環境が未整備ということもあり、親の教育に関する意識が低い。1500人いる村で1~5年の小学校が140人在籍。  教科書・授業料はいらないけれど、ノート鉛筆は親持ち。農薬の入っていた袋が、カバンになっている場合もある。親の借金のため働く子も多い。

また教育を受けていないために経済観念もなく、政府から3万ルピー借り、10万ルピーの家を建てた人が7万ルピー親戚から借りているという。

世界の軍事費の約5日分110億ドルで8000万人の子ども達へ基礎教育費

世界労働機構(ILO)は18歳未満の子どもの人身売買、子ども兵士、子ども売春・ポルノ・麻薬密売などの犯罪行為など、最も危険で有害な労働を「最悪の形態の児童労働」と定義し、即時撤廃を求めています。

児童労働と私達はつながっている

コーヒー・バナナ・チョコレートの原料のカカオや砂糖・ゴム・Tシャツなどの綿・携帯電話に使われる希少金属(レアメタル)など、身の回りにある品々は世界から届いています。だから食べたり、身にまとったり、便利な道具を使う事により、間接的に子どもの体や心の健康的な発達をさまたげていることになります。ただ目の前で見えないだけ。

想像しよう! どうしてそうなるのか考えよう! そして出来ることを行動しよう!

フェア・トレードの理念の一つは児童労働よって作られていないこ

フェア・トレードの理念は10あります。「生産者への仕事の機会提供」「透明性とアカウンタビリティ」「能力向上」「フェア・トレードの推進」「公正な価格の支払い、必要に応じて前払い」「男女平等」「安全で健康的な労働条件」「子どもの権利を守る」「零細な生産者との長期的な関係」

今回は、インドのグジャラード州にあるアグロセル(AGROCEL)という認証済みオーガニックコットンを生産しているフェア・トレードの団体を尋ねた話も聞くことができました。ピープルツリーのTシャツ製品を提供している団体です。

自信に満ちた輝く顔がそこに...

一般に女の子は、話かけたりするとはずかしがったり、隠れて顔を見せない。結婚したら特に夫以外には顔を見せてはいけない習慣もあり家からでない。

しかし、アグロセルのジン工場で出会った女の子は、どうどうと挨拶し、自信にみちた笑顔でポーズすら撮ってくれた。ホントに素敵な笑顔で。コットン農家の親に教育のことを尋ねると、「学校へ行くのがあたりまえでしょ」という答えが返ってくる。教育を受けると受けないとの違いが感じられる。ここでのコットン農家の親は教育への関心は高い。また実際識字率も平均で70%(男子81%・女子59%)、子どもの多くは1~7年までの学校に通い、遠い場合は寄宿学校もある。塾の活用、質の良い私立学校もある。コットンの栽培の繁忙期には通学前や授業後に手伝っている。コットン栽培の仕事で学校を休む事はない。

インドで年間6万の自殺者

ほとんどがコットンの農民。連鎖で自殺することもあり、集団で訴えながら崖から飛び降りるという話もある。インドはもともと自然のものを作っていた。その昔からの農法が、「緑の革命」と名を打ち、生産性を高めようと化学薬品・化学肥料に依存する農業に変わった。政府からも支給された。途中から支給がすくなくなっても、1回使ってしまうと抜け出せない。

有機農業は有益な農産物を生む

フェア・トレードの取引先であるアグロセルの工場のポスターには「有機農業を行って、有益な生産物をもたらします」と書かれて、ミミズによる堆肥つくりの写真も掲載されていました。他に良質で混合物のないコットンを作ろう! 土に有害物質を入れず、有機農法で栽培しよう! 土には自前肥料のコンポストを使おう! 雨水を使おう!…呼びかけていた。

地域全体を良くする活動の協同組合

フェア・トレードは単に環境に不可を掛けない生産をするだけでなく、利益を地域に還元する。学校には飲料設備設置、ノートやペンの支給。スクールバッグの支給、図書館の本、制服なども提供。農民向けには教育やセミナー、道具の提供等している状況も確認できた。

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